Patates – poulet

Posté le Jeudi 23 avril 2015

Grand moment d’émotion, je me suis attaquée à mon premier poulet. Eh oui, j’aime pas bien la bête, et pendant des années, j’en ai pas mangé! (je sais, je dois être la seule personne à ne pas aimer le poulet!La cause à mon enfance, et les très nombreuses fois ou j’ai vu ma mère ou mes grands parents plumer la chose, et les voir pendus, ça m’a un peu écœuré!)

Je déteste l’odeur, donc impossible de toucher ça! Alors les recettes de fourrage, très peu pour moi! Mais bon, mon mec compte les jours ou il ne mange pas de poulet donc on fait l’effort, certes basique, du fameux patate – poulet!

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Accompagnement classique salade tomates-laitue.

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Et en dessert tarte aux pommes au sucre vanillé. (eh oui, les pommes et les pâtes feuilletées, c’est pas cher!)

 

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cuisinedelara @ 17 h 27 min
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café !

Posté le Jeudi 23 avril 2015

Le matin c’est O-BLI-GA-TOIRE !!!

Et pas le pipi de chat SVP! la vraie cafetière italienne! (que j’ai dans toutes les tailles: 1, 2, 4 ou 6 tasses!)

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cuisinedelara @ 11 h 23 min
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APERO !!!

Posté le Mercredi 22 avril 2015

Bon j’avoue, notre péché mignon, c’est l’apéro! Une bonne façon de se raconter notre journée.

Ce soir on opte pour de la mousse de foie et un petit vin blanc. A la française!

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cuisinedelara @ 21 h 07 min
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Légumes!

Posté le Mercredi 22 avril 2015

Eh oui, pour ceux qui croient le contraire, moi aussi, je fais des légumes!

Mon grand ami le cuiseur vapeur, je l’adore! Je dois dire que c’est un achat bien rentabilisé car je l’utilise très souvent, notamment pour le riz.

Donc, pour ce soir, les brocolis seront aussi de la partie, je suis adepte du brocolis – citron, mais chacun pourra mettre la sauce qu’il souhaite!

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Accompagné de viande, steak ou poulet, qui veut quoi?

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cuisinedelara @ 16 h 55 min
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PIZZA !!!

Posté le Mercredi 22 avril 2015

IMG_0355C’est la pizza du jour, ultra basique: tomates, origan, huile d’olive, mozza.

MEA CULPA, je n’ai pas fait la pâte, en grande faignante que je suis! (Ma mère l’aurait faite, elle, du coup j’ai trop la pression!)

Ca accompagnera très bien ma peperonata, et on peut rajouter de la charcuterie par dessus au moment du repas! ;-)

 

cuisinedelara @ 15 h 31 min
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C’est l’heure du goûter!

Posté le Mercredi 22 avril 2015

Pas grand chose à dire, une tarte aux pommes et confitures d’abricot pour attirer le soleil!

 

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cuisinedelara @ 15 h 12 min
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PEPERONATA

Posté le Mercredi 22 avril 2015

Autre plat très italien à base de poivron (peperone, d’où le nom du titre).

La cuisson est assez longue mais à mon humble avis ça en vaut la peine! Ca ce mange soit chaud que froid (personnellement je préfère ça en salade, donc froid!)

J’en fait toujours une bonne casserole, donc ça va me faire plusieurs repas, ce soir ce sera avec une pizza!

(1kg de poivron, 1 kg de tomates, 1/2 kg d’oignons, huile d’olive, vinaigre balsamique)

 

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cuisinedelara @ 14 h 32 min
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PASTA ALLA NORMA

Posté le Mercredi 22 avril 2015

Pour mon premier article (oula je me prend déjà pour un écrivain!), je vais vous parler de mon repas d’hier soir.

Pour les incultes, PASTA=PATES. C’est un plat sicilien à base d’aubergine notamment. (tomates, mozzarella, huile d’olive, basilic)

IMG_0345Ca me rappelle mon voyage en Sicile et ca sent bon les vacances!

cuisinedelara @ 14 h 02 min
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Bonjour à tous! Buongiorno a tutti!

Posté le Mercredi 22 avril 2015

Ce blog n’est pas dédié à mes talents culinaires (je n’ai pas cette prétention!)

Je sais juste que certaines personnes sont très curieuses de mes menus, ainsi je vais les satisfaire!

Vous saurez tout: mes réussites, mes loupés, mes envies, les fois ou je n’ai rien dans le frigo et quand je n’ai pas envie de faire à manger! (et oui, je suis humaine!)

Pour, les autres, les amis, tout commentaire, suggestion, idée sera la bienvenue!

BISOUS! BACIONI!                                     cuisine

cuisinedelara @ 12 h 18 min
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