Archives

Archive pour avril 2015

Patates – poulet

Grand moment d’émotion, je me suis attaquée à mon premier poulet. Eh oui, j’aime pas bien la bête, et pendant des années, j’en ai pas mangé! (je sais, je dois être la seule personne à ne pas aimer le poulet!La cause à mon enfance, et les très nombreuses fois ou j’ai vu ma mère ou mes grands parents plumer la chose, et les voir pendus, ça m’a un peu écœuré!)

Je déteste l’odeur, donc impossible de toucher ça! Alors les recettes de fourrage, très peu pour moi! Mais bon, mon mec compte les jours ou il ne mange pas de poulet donc on fait l’effort, certes basique, du fameux patate – poulet!

IMG_0365

Accompagnement classique salade tomates-laitue.

IMG_0363

 

Et en dessert tarte aux pommes au sucre vanillé. (eh oui, les pommes et les pâtes feuilletées, c’est pas cher!)

 

IMG_0364

 

 

 



café !

Le matin c’est O-BLI-GA-TOIRE !!!

Et pas le pipi de chat SVP! la vraie cafetière italienne! (que j’ai dans toutes les tailles: 1, 2, 4 ou 6 tasses!)

IMG_0357



APERO !!!

Bon j’avoue, notre péché mignon, c’est l’apéro! Une bonne façon de se raconter notre journée.

Ce soir on opte pour de la mousse de foie et un petit vin blanc. A la française!

IMG_0356



Légumes!

Eh oui, pour ceux qui croient le contraire, moi aussi, je fais des légumes!

Mon grand ami le cuiseur vapeur, je l’adore! Je dois dire que c’est un achat bien rentabilisé car je l’utilise très souvent, notamment pour le riz.

Donc, pour ce soir, les brocolis seront aussi de la partie, je suis adepte du brocolis – citron, mais chacun pourra mettre la sauce qu’il souhaite!

IMG_0352

Accompagné de viande, steak ou poulet, qui veut quoi?

IMG_0353



PIZZA !!!

IMG_0355C’est la pizza du jour, ultra basique: tomates, origan, huile d’olive, mozza.

MEA CULPA, je n’ai pas fait la pâte, en grande faignante que je suis! (Ma mère l’aurait faite, elle, du coup j’ai trop la pression!)

Ca accompagnera très bien ma peperonata, et on peut rajouter de la charcuterie par dessus au moment du repas! ;-)

 



C’est l’heure du goûter!

Pas grand chose à dire, une tarte aux pommes et confitures d’abricot pour attirer le soleil!

 

IMG_0351



PEPERONATA

Autre plat très italien à base de poivron (peperone, d’où le nom du titre).

La cuisson est assez longue mais à mon humble avis ça en vaut la peine! Ca ce mange soit chaud que froid (personnellement je préfère ça en salade, donc froid!)

J’en fait toujours une bonne casserole, donc ça va me faire plusieurs repas, ce soir ce sera avec une pizza!

(1kg de poivron, 1 kg de tomates, 1/2 kg d’oignons, huile d’olive, vinaigre balsamique)

 

IMG_0362



PASTA ALLA NORMA

Pour mon premier article (oula je me prend déjà pour un écrivain!), je vais vous parler de mon repas d’hier soir.

Pour les incultes, PASTA=PATES. C’est un plat sicilien à base d’aubergine notamment. (tomates, mozzarella, huile d’olive, basilic)

IMG_0345Ca me rappelle mon voyage en Sicile et ca sent bon les vacances!



Bonjour à tous! Buongiorno a tutti!

Ce blog n’est pas dédié à mes talents culinaires (je n’ai pas cette prétention!)

Je sais juste que certaines personnes sont très curieuses de mes menus, ainsi je vais les satisfaire!

Vous saurez tout: mes réussites, mes loupés, mes envies, les fois ou je n’ai rien dans le frigo et quand je n’ai pas envie de faire à manger! (et oui, je suis humaine!)

Pour, les autres, les amis, tout commentaire, suggestion, idée sera la bienvenue!

BISOUS! BACIONI!                                     cuisine